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グルコサミンとは、天然アミノ酸の一種で、カニなどの甲殻類の外壁やイカ、貝類、昆虫などの外皮、細菌細胞膜やキノコなどに含まれる構成成分として広く自然界に分布しています。工業的に作られるのは主にカニが原料となっており、キチン、キトサンを加水分解することで作られます。
関節内でクッションの役割をしている軟骨の成分はコラーゲン、コンドロイチン硫酸などで、グルコサミンにより、コンドロイチン硫酸が増え、擦り減った軟骨を再生すると考えられています。
グルコサミンが使われるようになったのは数十年ほど前からで、ヨーロッパでは医薬品として変形性関節炎症の治療に使われています。
摂取の際には１日１．０～１．５ｇで効果があることが知られています。

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この投稿は 2011年10月24日 月曜日 6:57 PM に 美容と健康 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメント、トラックバックともに受け付けておりません。